“A Comer é que a Gente se Entende!” ensina novos hábitos de alimentação em Soure

 

O Mercado Municipal de Soure recebeu na passada segunda-feira um showcooking no âmbito do projeto “A Comer é que a Gente se Entende!”. Em dia de mercado semanal, as pessoas aderiram e juntaram à banca onde as ‘frutas feias’ eram transformadas em deliciosos batidos de fruta.

Hoje o showcooking incidiu especialmente na temática do ‘Combate ao Desperdício Alimentar’, com a confeção de sumos e sopas frias com frutas e legumes em "final de vida" – ‘frutas feias’.

O Vereador Gil Soares juntou-se à população e à equipa e destacou “a importância de ações de sensibilização, como esta, como forma de incutir, aos poucos, na população uma nova forma de alimentação saudável. De regresso à dieta mediterrânica”.

Este é um projeto que se desenvolve em parceria com as técnicas nutricionista do Município de Soure e APPACDM de Soure, a Terras de Sicó e a CIM da Região de Coimbra.

O projeto "A Comer é que a Gente se Entende!" surge no âmbito do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), promovido pelo Ministério da Agricultura. Resultado da parceria de sete grupos de ação local e da CIM Região de Coimbra, desenvolvendo atividades em toda a extensão desta região. Este projeto trabalha três grandes temáticas: Dieta Mediterrânica; sustentabilidade alimentar e combate ao desperdício alimentar.